Bicarbonato di Sodio

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BICARBONATO DE SODIO
BICARBONATO DE SODIO
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Il bicarbonato di sodio, noto anche come bicarbonato di sodio o alimentare, è una polvere bianca cristallina e inodore. Si tratta di un sale a carattere alcalino, che conferisce al bicarbonato di sodio molteplici applicazioni: è l'antiacido più diffuso, è ampiamente utilizzato nella panificazione perché genera CO2 quando viene combinato con un acido. A livello domestico, viene utilizzato anche per eliminare gli odori e per pulire l'argento.

IDENTIFICAZIONE E PROPRIETÀ

Nome: Bicarbonato di Sodio
Sinonimi: Idrogenocarbonato di sodio, bicarbonato di soda
CAS: 144-55-8
CE: 205-633-8

  • Aspetto: polvere bianca cristallina
  • Odore: inodore
  • pH (soluzione 1% H2O, 20ºC): 8,4
  • Densità relativa (20ºC): 0.98-2,23 g/ ml
  • Densità di massa: 0,5 -1,3 kg/m3
  • Solubilità in acqua (20ºC): 9,3 - 9,5 g/l, Solubile in acqua.
  • Solubilità in altre sostanze: Insolubile in alcol.
  • Temperatura di autoaccensione: non infiammabile
  • Temperatura di decomposizione: >50ºC
  • Viscosità: 1,2 mPa.s
  • Proprietà esplosive: non esplosivo
  • Proprietà ossidanti: Non comburente

USI

  • Additivo per mangimi
  • Additivo per mangimi
  • Trattamento dell'acqua
  • Prodotti medicinali7
  • Ingrediente cosmetico
  • Trattamento del gas
  • Formulazione nei prodotti per la pulizia
  • Aiuto alla lavorazione nell'industria metallurgica e mineraria
  • Produzione di cellulosa e carta

 

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